うなぎの兼光通販口コミ【まとめ版】

うなぎの兼光はうなぎで有名な愛知県西尾市一色町で本格炭火手焼きうなぎ専門店で、その名店の味を全国にお届けするうなぎ通販も人気です。

ギフトでも人気の国産うなぎ通販、うなぎの兼光の口コミ、評判、他社と比較しての特徴などを簡単にまとめています。

うなぎの兼光はこちら

＊価格内容は記事作成時点での情報です。随時更新はしておりますが、ご覧いただいた時点での最新情報は「詳細はこちら」などの先でご確認いただきますよう、お手数ですがよろしくお願い申し上げます。

うなぎの兼光とは？

うなぎの兼光は愛知県西尾市一色に店舗を持つうなぎ蒲焼専門店で職人による炭火焼で知られ、その名店の味をそのまま閉じ込めた真空パックのうなぎ蒲焼の通販も人気です。

うなぎのブランドである三河一色の知名度からギフトでも喜ばれるうなぎ蒲焼セットです。

うなぎの兼光のうなぎ通販が人気の理由は？

• 愛知三河一色本格炭火手焼きうなぎ専門店のお取り寄せ
• グループ会社（兼光水産、兼光淡水魚）で養殖されたうなぎを使う品質の一貫体制
• 備長炭を使用、うなぎ全体が満遍なくじっくりと加熱、皮はパリっと中はふんわり
• 完全無投薬による養殖、医薬残留検査、保存料合成着色料は一切不使用の安全性
• 有名な「三河一色うなぎ」ブランドで信頼のある会社のうなぎでギフトに最適

うなぎの兼光の売れ筋No.1うなぎセットは？

うなぎの兼光通販の口コミは？

うなぎの兼光、一色うなぎとは？

一色町（現在の愛知県西尾市）は明治37年頃からうなぎの養殖を始め、市町村別で見ますと、西尾市（旧一色町）は昭和58年から現在まで全国第1位の生産量となっています。

県別では現在鹿児島県が1位、宮崎県が2位、3位が愛知県でその愛知県のほとんどの鰻が西尾市で生産されています。

全国で唯一、矢作川水系の清流水を利用して育てられる一色うなぎは、その味も含めて、日本有数の国産ブランドうなぎで、兼光はその西尾市に養殖場も店舗も本社があります。

うなぎの兼光、一色うなぎのブランド化

うなぎの兼光も採用する三河一色（愛知県西尾市一色町）のうなぎは「ブランド普及協議会」を設立して以下のような主旨、特徴が挙げられています。

三河一色うなぎの伝統

養殖100年の伝統で築かれたノウハウを残し、伝え、又食の安全性についても広くアピールしていく主旨。

一色うなぎは一貫生育

しらす（稚魚）から成鰻まで一貫生育しているため、生育条件や情報なども確実に把握できます。

矢作川の清流水を養鰻池に利用

一色町のすべての養鰻池では、養鰻専用水道によって取水された矢作川の清流水が使われています。

より天然に近い環境の中で育つため、ストレスが少なく成長して出荷されます。

基本は無投薬、安全性を徹底チェックする

一色町では養殖密度を抑え、過密ストレスによる病気を予防し、無投薬を基本とした減投薬養殖を行っています。

もし病気になっても、治療の場合だけ認可された薬品をできるだけ少量投与して対応しています。

池揚げ前には投薬の有無にかかわらず、全ロットで薬物残留度をチェックし、安全性を確認して出荷されます。

一色うなぎの味、品質を維持

天然に近い育成環境に加え、最適な水温や給餌内容など研究が積み重ねられて、多くの手間をかけて育てられる三河一色産うなぎは、良質な脂がのり、皮も柔らか、と高く評価されています。

全国の問屋や職人が認める味、質の高さで、うなぎの兼光の人気、高い評判も一色うなぎであることから始まっています。

うなぎの兼光の口コミ、まとめ

西尾市のうなぎの兼光は自社養殖の高級国産うなぎ「一色うなぎ」を使って、ギフトにも使われ、コスパが良く、目を見張るような特大うなぎを使っているところが人気の理由です。[/note]