宮崎、国産うなぎ取扱量業界トップクラスの大森淡水のグループ会社で、宮崎市内の鰻人気店「うなぎ処鰻楽」のうなぎ通販の口コミ、概要、他うなぎお取り寄せと比較しての特徴などをまとめています。
＊価格内容は記事作成時点での情報です。随時更新はしておりますが、ご覧いただいた時点での最新情報は「公式HPはこちら」の先でご確認いただきますよう、お手数ですがよろしくお願い申し上げます。
鰻楽とは？
うなぎ処鰻楽は、宮崎市にあるうなぎ専門レストランで、地元宮崎、鹿児島のうなぎ養殖場との連携で国内でも最大級のうなぎの生産量を持つ「大森淡水」グループ「(株)鰻楽」が運営しています。
うなぎの生産、うなぎ職人の目利き、焼きetcなどうなぎ専門店として地元はもちろん、九州そして全国各地から「鰻楽のうなぎを」と集まってくる人気店です。
本社、レストランともに住所は「宮崎県宮崎市塩路2300番地」です。
鰻楽のうなぎ通販が人気の理由は？
鰻楽はその人気のうなぎを真空パックにして通販、全国へのお取り寄せに対応しています。
| 養殖から店舗経営、通販までうなぎ専門 |
| 鰻の養殖も自社で行っており、プロがうなぎを育ててそれを職人が焼き上げる、一貫体制のうなぎ、鰻蒲焼の専門性 |
| 国内トップクラスのうなぎ生産量 |
| 大森淡水グループの鰻楽、大森淡水は国産うなぎにこだわり、その養殖生産量は国内最大級。その実績と信頼性 |
| 丁寧なギフト対応、ふるさと納税に採用 |
| お中元、お歳暮と熨斗などその対応力が高く評価されています。また宮崎市、日向市、都農町など宮崎県内の複数の市長村のふるさと納税に採用されている点も、その品質の信頼性が伺えます。 |
鰻楽うなぎ通販人気セットは？
鰻楽のうなぎ通販で口コミレビュー数も多く、人気定番セットになっているのは、この「国産うなぎバラエティセット」です。
| 商品名 | 鰻楽国産ハーブ鰻バラエティセット |
| 内容 |
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| 価格 | 税込6,390円、送料無料 |
鰻楽うなぎ通販口コミは？
鰻楽のうなぎ通販を利用された方の口コミを楽天レビューから一部ピックアップしました。
購入者さん
届いた晩、早速家族で食べました。一尾の長焼きなので、温めるのにも、はみ出してしまうのでひと苦労！楕円形の魚焼き器に入れゆっく温め、ふっくらした所で食べた、肉厚で柔らかく満足で残りは、しばらくしてから又、楽しむ事にします。美味しいウナギですね。
50代男性
ふっくらしていて大変おいしいです。また、小さくカットされているので自分の食べたい量に会わせやすいのも嬉しいです。鰻丼なら3カットでじゅうぶんかな。甘すぎないタレもたっぷり入っていて嬉しいです。またリピートします。
50代男性
宮崎市にある、大手養鰻会社が運営している「鰻楽」です。今回クーポンやDEALで、納得のできる値段で蒲焼を購入することができました。南九州産のうなぎは、臭みが少なく、身がふっくらと柔らかいのが気に入っています。加工技術もさすがで、大変美味しいうなぎを食することができました。店舗の対応も感じが良く、発送も指定日に確実に受け取ることができました。こちらのショップ、テレビショッピングもやっているようですが、今回の楽天の企画の方がお得感がありました。
鰻楽の会社、大森淡水とは？
宮崎の鰻（うなぎ）専門会社「大森淡水」はうなぎの養殖から活鰻流通、加工、レストランまで手掛ける国産うなぎの総合商社です。
そのレストランが「鰻楽」でこの鰻楽の味を全国に、とうなぎ通販も行っています。
- 株式会社 大森淡水
- 〒880-0122 宮崎県宮崎市塩路2300番地
- TEL：0985-65-3000
大森淡水の直営養鰻場は？
- 南九養鰻場
- 南九第二養鰻場
- 大森淡水第一養鰻場
- 大森養鰻場
- 鰻楽第一養鰻場
- 鰻楽第二養鰻場
- 鰻楽第三養鰻場
- うなぎの里養鰻場
鰻楽うなぎの解凍方法は？
鰻楽うなぎ通販を美味しくいただく解凍方法は以下の通りです。
電子レンジの場合
- うなぎの身を上に向けて、皿にのせてラップをする
- 凍ったままの場合：電子レンジ500Ｗで1分30秒から2分30秒ほど温める
- 解凍した場合：電子レンジ500Ｗで60秒から2分ほど温める
- 解凍方法としては冷蔵庫内にて解凍してください。
うなぎの美味しさを味わうには、解凍してから温める方が良いです。そしてラップをする前に大さじ1杯のお酒をかけて温めると、風味が増してより美味しくなります。
フライパンで温める場合
- フライパンにアルミホイルを敷く
- 解凍したうなぎの身を上に向けて置く
- 大さじ1杯のお酒をかける
- 蓋をして弱火で3分程温める
鰻楽の店舗、メニューは？
鰻楽の店舗の公式サイトからそのメニューをピックアップしました。
- うな重：蒲焼4貫、吸い物お新香付き、税別2,200円
- 上うな重：蒲焼4貫、吸い物お新香付き、税別2,900円
- 特うな重：蒲焼7貫、小鉢、吸い物お新香付き、税別3,400円
- ひつまぶし：蒲焼5貫、小鉢、吸い物付き、税別3,000円
- ひつまデラックス：蒲焼10貫、吸い物付き、税別5,250円
- お子様うな重：税別1,200円
- ミニうな丼：無料、子育て支援サービスの一環
鰻楽と深田恭子さん？
うなぎ処鰻楽には、女優で深田恭子さんは訪れた時に書いた直筆で「土用の丑の日」の書が店内にあります。
その他数多くの有名人の方が訪れ、テレビ、ＣＭなどで取り上げられています。
鰻楽のふるさと納税は？
鰻楽のうなぎ通販は宮崎県内でふるさと納税の返礼品として、多くの市町村で採用されています。
| 宮崎市 | 鰻楽、ふるさと納税宮崎県産ハーブうなぎ蒲焼（切身5枚）など |
| 日向市 | ふるさと納税宮崎県日向市産、鰻楽ハーブうなぎ蒲焼8尾など |
| 宮崎県都農町 | 鰻楽、ふるさと納税うなぎ蒲焼5尾（計800g以上）国産都農町加工品など |
鰻楽の鰻のめしの具は？
鰻楽の鰻のめしの具は、九州産（宮崎、鹿児島）の活鰻（養殖）を使用したものをうなぎ蒲焼にして。きざんでタレと一緒にパックしています。
タレ充填タイプなので、袋のままお湯で温めれば、そのまま茶碗のご飯（約１５０ｇ）にかけられます。
炭火も併用し、丹念に焼き上げたもので、うなぎ本来の旨味と香ばしさが生きており、1パックづつなので、お弁当などにも使入りで使えるのは便利です。
鰻楽のうなぎ通販、ハーブ鰻とは？
(株)大森淡水、鰻楽のうなぎ通販の人気商品「ハーブうなぎ」は、乾燥グァバ葉を配合した飼料を食べて育ったハーブうなぎで、川魚特有の臭みがないと評判です。
また質の良い脂肪を豊富に含んでおり、現在は宮崎県を中心に、11の養鰻場で生産されています。
ハーブうなぎは風味もよく、まろやかな味わいで鰻が苦手な方でも美味しくいただけるという口コミも多く、好評です。
育て方でみますと、ハーブうなぎ普通のうなぎも同じで、日々の管理が一番大切です。
餌の食べ方や量、池の水の水質変化などからうなぎの健康状態を判断し、おいしいうなぎを育てる品質管理が大事です。
「ハーブうなぎ」の養殖で一番気を使うことは、魚特有の臭みが軽減されているかどうか？です。
うまみの沢山つまったあぶらは普通のうなぎ同様にのっており、臭みがない分さっぱりとした味わいになるのが特徴です。
「ハーブうなぎ」はレストラン鰻楽で使われており、おみやげ販売あります。又鰻楽のネット通販でお取りよせする事もできます。
ハーブ入りの飼料は出荷の見込みの2ヶ月程度前から出荷前まで、最後の追い込み時期に使われます。
ハーブ入りの飼料に切り替えてから、うなぎ排泄物の量がすくなくなり、池の匂いが変化したように感じ、その結果、ハーブ飼料で水の変化が抑えられて、うなぎも住みやすくなっているのは？と鰻楽さんのコメントです。
鰻楽のうなぎ、テレビショッピング
鰻楽のうなぎは多数のテレビショッピングでも取り上げられました。
- トーカ堂テレビショッピング：国産鰻 合計1kg 「鰻楽(まんらく)」うなぎ蒲焼
- BSフジテレビショッピング：水前寺清子出演『人生は三百六十五歩のマーチ』で . 全国のうなぎファンから愛されている鰻楽が、研究を重ねて作り上げた「宮崎県産ハーブうなぎ蒲焼 長焼」3尾